Nº01
Palmeraie de 200 000 dattiers
Une mer de palmiers irriguée par 200 sources naturelles, à parcourir en calèche ou à vélo.
Gouvernorat de Tozeur
Porte du Sahara, palmeraie millénaire et décors de Star Wars
120 K hab.4 719 km²430 km de TunisAéroport Tozeur–Nefta sur place
Aux portes du Sahara, Tozeur séduit par sa palmeraie de 200 000 dattiers, ses briques d’ocre géométriques et ses décors mythiques de Star Wars. Ancienne escale caravanière, elle conjugue oasis, culture berbère et hôtellerie de qualité dans un cadre saharien magique.
Ce qui fait sa réputation
Les signatures qui rendent Tozeur unique
Nº02
Décors de Star Wars
Mos Espa et Ong Jemal accueillent les vestiges de plateaux de tournage cultes laissés en plein désert.
Nº03
Architecture en briques de sable
Façades géométriques en briques d’argile cuites au soleil, signature de la médina de Tozeur (Ouled El Hadef).
Nº04
Porte du Sahara
Excursions en 4×4 vers Chott el Djerid, Chebika et les oasis de montagne de Tamerza et Mides.
Sites incontournables
Explorez les trésors qui rendent Tozeur inoubliable
Nº01
Palmeraie de Tozeur
Plus de 200 000 dattiers sur 17 km², irrigués depuis le Moyen Âge par un système de partage de l’eau remarquable.
Toujours accessibleCalèche guidée 20 TND/heure
Nº02
Mos Espa
Plateau de tournage original de Star Wars, à Ong Jemal, conservé en plein désert : un voyage en Tatooine.
8h00 – 18h0010 TND
Nº03
Chott El Djerid
Immense lac salé asséché aux mirages saisissants : 7 000 km² de blanc et de rose au lever et au coucher du soleil.
Toujours accessibleGratuit
Nº04
Oasis de Chebika
Oasis de montagne avec cascade naturelle nichée dans la roche, l’une des plus photogéniques de Tunisie.
Visites guidées25 TND
Saveurs locales
Spécialités locales
Les plats traditionnels à ne pas manquer
01Saveurs locales
Dattes Deglet Nour
« Reine des dattes » : translucide, fondante et caramélisée, elle est l’ambassadrice gastronomique de Tozeur.
02Saveurs locales
Saffa
Variante locale du couscous : grain fin, sauce tomatée et épices du Djerid, généralement à l’agneau.
03Saveurs locales
Chakhchoukha
Pain semoule émietté arrosé d’une sauce aux pois chiches et épices désertiques, plat très rassasiant.
04Saveurs locales
Plats à la Gargoulette
Cuisson lente dans un récipient en terre cuite scellé : agneau, chameau ou poulet aux légumes.
Où manger
Restaurants recommandés
De la haute gastronomie aux adresses locales
€€€
Notre coup de cœur
Restaurant Tisouros
Cuisine de l’oasis « farm-to-table » avec produits locaux et dattes du verger voisin.
À goûter :Saffa au gigot d’agneau
€€
Sélection de la rédaction
Restaurant Le Soleil
Salle nichée sous les palmiers, ambiance familiale, cuisine berbère revisitée.
À goûter :Plats à la gargoulette
€€€
Sélection de la rédaction
Restaurant Les Arcades
Table fine d’inspiration berbère et méditerranéenne, dans un cadre soigné de la médina.
À goûter :Chakhchoukha à l’agneau
€
Adresse locale
Café Berbère
Toit-terrasse de la médina avec vue sur la palmeraie : café à la fleur d’oranger et thé aux pignons.
À goûter :Café à la fleur d’oranger
Se déplacer
Comment rejoindre le gouvernorat et s’y déplacer
Rejoindre le gouvernorat
Depuis Tunis
Voiture
6 hEnviron 6 heures via A1 puis P3 ; à privilégier en début de journée.
Bus
7 h · 25 – 30 TNDBus SNTRI au départ de Tunis Sud, environ 7 heures.
Train
9 h · 35 – 45 TNDTrain SNCFT de nuit Tunis – Gabès puis correspondance bus jusqu’à Tozeur.
Une fois sur place